食後、口の中は酸性に傾きますが、唾液の作用で中和されます。

しかし、炭酸飲料やグレープフルーツのような酸性度の高い物を飲食したり長時間摂取した後は、強い酸により歯のエナメル質が溶け、虫歯菌に対する抵抗力が弱くなります。
これを酸食歯といいます。

このような場合は食後すぐに磨いてしまうと歯が傷つきやすくなるので、30分程あけてから歯磨きすると良いでしょう。